Ein erfrischender und zugleich würzig-tiefgründiger Longdrink. Die lange Zitronenschale, die über den Rand des Glases hängt erinnert an den Hals eines Pferdes, daher ist der Drink auch als Horse´s Neck bekannt.
Zutaten:
- 4-6 cl ÉLAN Brandy V.S.O.P
- 10-15 cl Ginger Ale
- 1-3 Spritzern Angostura Bitter
- 1 lange Zitronenschale
Zubereitung:
Ein hohes Glas mit viel Eis füllen, ÉLAN Brandy V.S.O.P und Angostura Bitter hinzugeben und anschließend mit kaltem Ginger Ale auffüllen. Die Zitronenspirale so in das Glas geben, dass sie dekorativ über den Glasrand ragt.